Galletas de canela

Ingredientes :

300 gr. De harina

200 gr. De azúcar

150 gr. de mantequilla

2 huevos

2 cucharadas de canela

2 cucharaditas de levadura

2 cucharadas de almendra molida (opcional)

Elaboración :

Mezclar todos los ingredientes hasta conseguir una masa que no se pegue. Envolver en film y meter a la nevera 1 hora.

Amasar dejando la masa uniforme de 1 cm de grosor aprox.

Cortar al gusto. Hornear a 180 grados 10 o 12 minutos.