Lasaña de carne

Ingredientes:

1 caja de láminas para lasaña

500 grs. de carne picada (Pollo y pavo)

150 grs. de bacon

½ pimiento verde

½ bote de pimientos del piquillo (en tiras)

½ cebolla

500 grs. de tomate frito

Queso rallado (parmesano)

Perejil

Orégano

Albahaca

Aceite

Sal

         Para la bechamel

               3 cucharadas soperas de harina

               Leche

               Aceite

               Sal    

               Nuez moscada          

Elaboración:

Preparamos la bechamel, poniendo en una cucharada de aceite, doramos la harina, añadimos la sal y vamos echando leche hasta que espese, una vez espesa añadimos la nuez moscada, removemos y reservamos.

Cocer las láminas como indica el fabricante y reservar. En una sartén profunda, pochamos la cebolla que habremos picado con anterioridad, una vez pochada añadimos el pimiento verde picado, salpimentamos y añadimos la carne picada, los pimientos de piquillo, el bacón, las hierbas y el tomate frito. Una vez este la carne con el resto de ingredientes listos, en una fuente para horno untamos aceite y vamos montando la lasaña. Cuando lleguemos a la última capa de láminas echamos la bechamel y el queso rallado. Horneamos a 180 grados durante 30 minutos aprox.