Galletas de coco Dukan

Ingredientes:

80 gramos de salvado de avena

100 gramos de claras pasteurizadas

1 cucharadita de levadura Royal

1 sobre de gaseosa (Tigre)

2 cucharada sopera de edulcorante líquido

Aroma de coco

Elaboración:

Precalentamos el horno a 180 grados.

Ponemos en un bol las claras junto con el salvado y el edulcorante. Mezclamos todo bien. Seguidamente añadimos la levadura, la gaseosa, y el aroma. Volvemos a mezclar hasta que se unan todos los ingredientes.

Ponemos la masa en moldes pequeños, echando poca cantidad para que nos queden finitas. Lo dejamos en el horno unos 30 minutos o hasta que estén doraditas. Desmoldamos y dejamos enfriar.

Base de la receta del blog:

http://mipasteleriadedieta.com

 

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