Ingredientes:
1 kg. De picada de ternera
2 cucharadas soperas de levadura de cerveza
2 cucharadas soperas de salvado de avena
1 huevo
Semillas de sésamo
Semillas de amapola
Sal
Tomillo
Pimienta molida
Elaboración:
En un bol echamos todos los ingredientes y removemos hasta que se mezclen bien. Precalentamos el horno a 180 grados. Ponemos en la bandeja del horno una lámina de silicona o de papel vegetal. Preparamos las albóndigas y cubrimos con las semillas. Las ponemos en el horno durante 20 minutos aprox. dependiendo de nuestro horno. Si las queremos más tostadas las dejaremos el tiempo que deseemos. Se pueden acompañar con diferentes salsas. Servir.
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