Ingredientes:
4 filetes de fiambre de pavo
200 gramos de picada de ternera
Ajos tiernos
Sal
Pimienta
Perejil
Tomillo
Cebolla en polvo
Para la bechamel:
1 vaso de leche desnatada
½ vaso de agua
2 cucharadas soperas de maicena
Sal
Perejil
Curry
Elaboración:
Picamos los ajos, los ponemos en una sartén con una gotita de aceite. Una vez estén dorados, añadimos la carne junto con la especias. Cuando este la carne hecha reservamos.
Prepararemos la bechamel. Ponemos en un cazo la leche y calentamos. Disolvemos la maicena en el agua. Cuando esté caliente la leche añadimos la maicena y vamos removiendo. Echamos las especias y seguimos removiendo hasta que nos espese.
Una vez esté la carne templada la ponemos en los filetes y enrollamos. Una vez preparados los canelones lo metemos al microondas a calentar y echamos la bechamel por encima.
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