Ingredientes:
400 grs. de picada de pavo
3 filetes de pechuga de pavo (Fiambre)
10 palitos de surimi
3 latas de atún al natural
2 latas de pollo al natural (Matachín)
4 huevos (M)
4 claras pasteurizadas
Sal
Perejil
Albahaca
Ajo en polvo
Elaboración:
Echamos a la picada la sal, el perejil, la albahaca y lo mezclamos. Lo ponemos en un sartén con unas gotitas de aceite. Una vez esté dorada, añadimos el atún y el pollo bien escurridos. Una vez esté todo bien unido, separamos del fuego. En un molde de silicona pondremos los filetes de pavo cubriendo por completo el molde. Echaremos la mitad de la carne y pondremos los palitos a lo largo de todo el molde. Seguidamente echaremos el resto de la carne. Lo meteremos al microondas a máxima potencia unos 10 minutos aprox. siempre dependiendo de nuestro microondas. Dejamos enfriar en el molde. Desmoldar y servir.
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