Ingredientes:
1litro de leche desnatada
3 huevos
5 claras pasteurizadas
4 cucharadas soperas edulcorante
1 cucharada sopera de aroma de vainilla
Elaboración:
Precalentamos el horno a 170 grados.
En un bol echamos todos los ingredientes. Batimos hasta que esté todo bien mezclado.
Lo ponemos en un molde de silicona o flanera. Lo meteremos al horno al baño María a 170 grados durante 50 minutos aprox. dependiendo de nuestro horno. Dejamos enfriar dentro del horno. Una vez frio desmoldar y servir.
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monica (martes, 21 octubre 2014 17:07)
QUE QUIERE DECIR CLARAS PASTEURIZADAS?ES LO MISMO QUE A PUNTO DE NIEVE?
María José (jueves, 23 octubre 2014 09:56)
Hola Monica. lo de las claras pasteurizadas. Son las claras que venden en briks o botella listas para usar.