Ingredientes:
250 grs. De harina integral
250 ml. de leche desnatada
3 cucharadas soperas de edulcorante líquido
1 huevo
300 grs. De frutos rojos
50 ml. de aceite de girasol
2 sobres de levadura en polvo
Elaboración:
Precalentamos el horno a 180 grados.
En un bol echamos la harina junto con la levadura.
Añadimos el aceite y vamos removiendo. Una vez bien mezclado añadimos la leche poco a poco sin dejar de remover.
En cuanto tengamos los ingredientes bien incorporados añadimos el huevo y mezclamos. Añadimos los frutos y mezclamos.
Repartimos la masa en moldes para magdalenas llenándolos ¾ más o menos.
Horneamos durante 18 minutos aprox. siempre dependiendo de nuestro horno.
Dejamos enfriar en una rejilla dentro de sus moldes.
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