Flan de nata y fresa light

Ingredientes:

4 huevos

500 ml. de nata light 5%

3 cucharadas soperas de sacarina

1 yogurt desnatado

12 caramelos sin azúcar (Solano nata/fresa)

Sirope de fresa Walden farms 0%

Ingredientes:

Precalentamos el horno a 130 grados

Metemos los caramelos en una bolsa y los picamos con el rodillo.

En un bol echamos el resto de ingredientes menos el sirope. Mezclamos y añadimos los caramelos. Echamos la mezcla en un molde y horneamos durante 50 minutos aprox. al baño María, siempre dependiendo de nuestro horno.

Dejamos enfriar dentro del horno sin abrir.

Cuando este frio desmoldamos y echamos el sirope por encima al gusto.

 

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